يوم الخميس 6:15 مساءً 21 يناير، 2021

احلى لقيمات وعن تجربه اكثر من 7سنوات لاتفوتكم والله روعه

اجمل اللقيمات حلوة , اجمل لقيمات و عن تجربة اكثر من 7سنوات لاتفوتكم و الله روعه

عايزة تعملى حلويات لاولادك و مش عارفة تعملى اي تعالى اقولك هنعمل مع بعض لقيمات مقرمشة بكيفية سهلة جدا

المقادير

معلقتين كبيرتين من النشا.

كوبيتن من الماء الدافئ.

كوبتين من الطحين.

لذيذة

رشه صغيره  من الملح.

معلقة صغار من الخميره الفوريه.

معلقه كبار من السكر.

معلقه صغار من الفانيلا.

كوبيتن من القطر.

ربع كاس من سكر البودره.

4أكواب كبار من الزيت النباتى للقلي.

الخطوات

اخلطى اطحين،

 


ثم الملح بعدها الخميره بعدها السكرثم النشاثم الفانيلا.

 


ثم اضيفى الماء بالتدريج فوق خليط الطحين لحد  ما تحصلى على عجينة رخوة بعدها غطيها و بعدها اتركيها الى ان تخمر مدة ساعتين فقط .

 


ثم  سخنى زيت الذرة فو عاء متوسط الحجم فوق نار عالية و خففيه.

 


ثم امسحى بيديك بالقليل من الزيت الذرة ،

 


 


و ضعى كمية قليلة من العجينة بيدك بعدها قطعيها بواسطه ملعقة و اسقطيها فالزيت الساخن.

 


باستخدام ملعقة كبار ذات ثقوب،ثم  حركى اللقيمات فالزيت بعدها حاولى ان تغطمسيها كلها به حتي تتحمر بشكل متساوى  حتى يميل لونها للذهبي قليلا.ثم  ارفعى اللقيمات من الزيت بعدها اتركيها جانبا الى ان تبرد تماما.

 


ثم سخنى الزيت مجددا و اقلى اللقيمات مرة ثانية =الى ان تصبح لونها ذهبيا،

 


ثم ارفعيها من على النار بعدها ضعيها فالقطر بعدها رشيها بسكر البودره

 

اجمل لقيمات و عن تجربة اكثر من 7سنوات لاتفوتكم و الله روعه

اجمل اللقيمات  و عن تجربة اكثر من 7سنوات لاتفوتكم و الله روعه

صور photos

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.