اخواتى اقدم اليكم كيفية عمل اللقيمات لكى تصبح مقرمشه و هشة
المقادير :
كوبان دقيق
ملعقة صغار خميره
ملعقة كبار سكر ناعم
ملح معلقة صغيره
3 معالق كبار بودره كاسترد
كوب ماء دافيء
الكيفية :
يعجن الجميع بخفة و حاولى تكون العجينة ككثافه الكيك و اتركيها تتخمر من نص الي ثلاث ارباع الساعة
حمى الزيت و لما يسخن خفضى الحرارة و ابدئى بتكوير العجينة و ضعيها فالزيت مع التقليب المستمر حتي تشقر ارفعيها
وجففيها من الزيت و رشى عليها عسل .
لذيذة من جد و بتلاقين و سط اللقيمات ما فشى و هى مقرمشة طريقتى فالتكوير و هى انك تحطى العجينة فكيس (
يفضل اكياس اللحم الخفيفه) و قصى الزاوية بحجم الكور اللى تبغيها يعنى اذا كبرتى القص راح تطلع الكورة كبار و العكس .
تطبيقى لقيمات القصيميه حلوه الله يجزاها الجنة
وصفتى لعمل لقيمات مقرمشة
تطبيقات لقيمه القصيميه حلوه الله يجزاها الجنة
