يوم الأربعاء 7:24 صباحًا 21 أكتوبر، 2020

تارت التمر والجوز الذييذ صدقوني راح تدمنونه

طعم التارت لا يوصف فعلا – تارت التمر و الجوز الذييذ صدقوني راح تدمنونه

كيفية عمل كيكة التمر العادية:

المقادير:

2 كاس من الدقيق.

كوب من التمر منزوع النوى.

2 معلقة صغار من البيكنج بودر.

نصف معلقة صغار من بيكربونات الصودا.

نصف معلقة صغار من الملح.

نصف معلقة صغار زعفران.

ملعقة صغار من الهيل المطحون.

كوب من السكر الناعم.

ربع كاس من الزبدة اللينة.

2 بيضة.

ملعقة صغار من الفانيليا.

كوب من الماء المغلي.

كيفية التحضير:

يتم وضع التمر بعد تقطيعه بو عاء، و يصب عليه كاس الماء المغلي.

يترك مدة ساعة و يتم تقليبه حتى يذوب التمر بالماء.

يتم وضع الزعفران و الهيل المطحون على التمر و يتم التقليب.

في و عاء احدث يتم خلط الدقيق مع البيكنج بودر و بيكربونات الصودا، و الفانيليا و الملح.

تخفق الزبدة مع السكر باستعمال المضرب الكهربائي حتى نحصل على قوام كريمي.

نضع البيض بالتدريج مع الخفق حتى تمتزج المكونات.

يضاف خليط الدقيق الى خليط البيض و يضاف خليط التمر، و يتم خفق جميع المكونات حتى نحصل على خليط كريمي القوام.

نحضر صينية للكيك و يتم دهنها بالزبدة و رشها بالدقيق و يتم صب خليط الكيك بها

نضع الصينية بفرن متوسط الحرارة على درجة 180 بالرف الأوسط مدة لا تقل عن نص ساعة حتى تمام نضج الكيك.

تقطع و ترص بطبق التقديم و بالهناء و الشفاء.

كيفية عمل كيكة التمر بالقرفة  طريقة

صور photos

لذيذة
10 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.