أحلي جمبري , تتبيله ربيان مقلى بطريقتى ان شاء الله يعجبكم
تعالوا نعمل تتبيلة الجمبرى الحلوة ال الكل هيحبها و هيطلب منها علي طول
المقادير نصف كيلو جمبرى كبير ثوم مفروم عصير ليمون بهارات ناعمة
ثلاث تربع م ص بباريكا و ثلاث تربع م ص بهار مشكل و نصف م ص من جميع حاجة و ملح و فلفل اسود و كمون و كرى و فلفل احمر حار مطحون ) طحين بيضه بقسماط زيت للقلي
الطريقة
يقشر الجمبرى مع ترك الذيل و ينظف ظهرة و نشق ظهره لمنتصف المسافه الجزء الأمامى بس و يغسل و يجفف و يتبل بـ ثوم المطحون مع عصير ليمون و يترك 5 دقيقة بعدها يبهر نغلف الجمبرى بالدقيق بعدها بالبيض المخفوق و بعدها بالبقسماط و نضربها بخفه و ننزل الزايد من البقسماط و ندخلة الفريزر ربع ساعه كده علشان تتماسك التغليفه بعدها يقلي فزيت و سط مع تقليبة حتي يتحمر و ينضج قدمتة مع بطاطس محمرة او شبيسي و زهره مقلي و سلطه فتوش و زيتون اسود و شوية جرجير وشوربه دجاج بالذرة
تتبيله ربيان مقلى بطريقتى ان شاء الله يعجبكم
تتبيلات ربيان مقلى بطريقتى ان شاء الله يعجبكم