يوم الإثنين 5:57 مساءً 18 يناير، 2021

تجميد الخضروات والفواكه بالصور

 كيفية تجميد الخضروات و الفواكه, تجميد الخضروات و الفواكة بالصور

 

ساعات كتير اوى بقي عايزة اخزن الخضروات و الفواكة فالثلاجه عشان شهر رمضان و تكون جهزة على الطبيخ على طول و الفواكة على عصرها فالحال تعالوا نشوف الكيفية ازى

 

اول حاجة اختارى الفاكهه الناضجة

يختصر نوعيات الفواكة التي تحبي تجميدها على التوت،

 


والفراولة،

 


والتفاح،

 

لذيذة

والاجاص،

 


والكرز،و الخوخ،

 


والدراق،

 


والمشمش و النكتارين.

 


لازم تخدي بالك على ان تكون طازجه و لكن ليس بكيفية مفرطه بعدها التزمي هذه  الخطوات

2-  اغسليها و جففيها جيدا

اغسلى الفواكة جيدا بالقليل من الصابون او المعقم،

 


ضعيها تحت الحنفية الماء بعدها رصيها على قطع قماش نظيفه حتي تجف.

 


لازم ان تكون الفواكة جافة جيدا حتي لا تتعرض للحروقات و تفسد فالفريزر.

 

3 قطعيها قطع حسب ما تحبى

إن الفواكة صغار الحجم زاي التوت الأزرق و التوت الأحمر لا تحتاج الى التقطيع اما الفراوله او الفواكة التي يوجد فيها  نواه مثلا فقطعيها و تخلصى من نواتها لتستخدميها بسهوله فيما بعد  استعملى الخوخ المثلج و المقطع لتحضير تارت خوخ و لوز لا تقاوم.

 

4 احفظيها فاكياس

صفى الفواكه  جيدا فصينية كبار بجانب بعضها من دون تكديسها حتي لا تختلط ببعضها.

 


ادخليها الى الفريزر لبضع ساعات حتي تجمد بعدها قسميها على عده اكياس بحسب نوعها.

5 استعماليها فو صفاتك

تستمر الفواكة فالفريزر حتي 3 اشهر و اكثر اذا كانت محفوظه بشكل جيد و سليم.

 


لا حاجة الى تذويبها قبل استعماليها يكفى ان تحطيها الى حلوياتك او مشروباتك،

 


مثل: تارت الكرز بعجينه البف او كوكتيل الفواكة المنعش و غيرها من المشروبات

 

تجميد الخضروات و الفواكة بالصور

تجميدات  الخضروات و الفواكة بالصور

 

صور photos









 

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.