يوم الخميس 6:01 مساءً 26 نوفمبر، 2020

خلطة اللبنه الرهيبة طعمها حلو وسهلة لاتفوتكم

   اعملي اللبنة المنزلي , خلطه اللبنة الرهيبه طعمها حلو و سهلة لاتفوتكم

كل ست شطرة تعمل اكلها بالبيت و كمان هتضمن نظافتة و معملول كيف تعالوا نعمل اللبنه بالبيت

 

المكونات

  • لبن  سائل، و الكميه حسب الرغبه و يفضل ان تتراوح  من 3لتر الى 10 لتر
  • ملعقتين كبيرتين لبن رأيب لكل كيلو من اللبن  السائل.
  • ملح حسب الرغبة.
  • قطعة قماش بيضاء نظيفه و راشحه مغليه و معقمة.

الطريقة

لتنفيذ كيفية عمل اللبنه بالمكونات الموجودة  عليك اتباع الخطوات التاليه

يجب ان نقوم  بغلى الحليب السائل جيدا مع تحريكة باستمرار.

  • ضع اللبن  المغلى جانبا و انتظرة حتي يبرد و يكون بدرجه حراره الغرفة.
  • قم بخلط  كل معلقتين من اللبن الزبادي مع كل كيلو من الحليب الدافئ و حرك المزيج ببطء.
  • بعد ان يصبح المزيج ربما تماسك  تماما، يتم وضع المزيج بو عاء كبير و تغطيتة بمنشفه مدة 3الي 5 ساعات.
  • بعد الكشف عن الوعاء و انتهاء  المدة المذكوره فإنك سوف تحصلين على لبن رائب مصنوع منزليا.
  • الان و لتحويل اللبن الرائب للبنة، كل ما عليك ان تقومي فيه هو وضع اللبن الرائب بقطعة القماش المعقمه و ربطها على شكل كيس.
  • ثم يتم تعليق الكيس بمكان جاف و نظيف  مع وضع و عاء تحت منه  لكي يستقر الماء الخارج من الكيس فيه.
  • يترك الكيس ملعقا ما يقارب 4 ساعات، بعدها تصبح اللبنه جاهزة
  • بالإمكان اضافه الملح اثناء عملية التصنيع او بعد التصنيع  حسب الرغبه و بالهناء و الشفاء

 

خلطه اللبنة الرهيبه طعمها حلو و سهلة لاتفوتكم

خلطات  اللبنة الرهيبه طعمها حلو و سهلة لاتفوتكم

 

صور photos

لذيذة
4 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.