اسهل كيفية لشاورما بالزبادي , شاورما بالزبادى لذيذة و سهلة مرة لاتفوتكم
شاورما الدجاج بالزبادي من اكثر الطبخات التي تعحب الشباب
و المكونات نص كيلوغرام من افخاذ الدجاج و كاس من لبن
الزبادى و معلقتان كبيرتان من الخل الأبيض و نص معلقه كبيرة
من جميع من البهارات السبعه المشكله و بودره الثوم و الملح و ربع
ملعقه كبيره من الفلفل الأبيض و رأس من البصل المبشور ناعم و
رأس من البصل المقطع الي شرائح رفيعه و حبه مفرومه ناعم من
الطماطم و حبه من الفلفل الأخضر مقطعه الي شرائح دائريه و القليل
من الملح و الفلفل الأسود و ربع معلقه كبيره من السماق و نصف
ملعقه كبيره من عصير الليمون و ارغفه من الخبز العربى و طريقة
التحضير اغسلى افخاذ الدجاج و ضعيها فكيس بلاستيكى و ضعي
كلا من اللبن الزبادى و الخل الأبيض و البهارات المشكله و بودره الثوم
و الملح و الفلفل الأبيض و البصل المبشور فو عاء و اخلطى المكونات
السابقه حتي تتداخل مع بعضها و اضيفيها الي الكيس البلاستيكى و
اتركى الدجاج منقوع فالتوابل مدة لا تقل عن اربع ساعات و سخني
القليل من الزيت علي نار بحراره عاليه و اطبخى فية الدجاج المتبل حتى
تنضج بشكل كامل و قطعى الدجاج الناضج الي شرائح رفيعه و اتركيها جانب
و اسكبى كميه قليله من الزيت فمقلاه اخري و شوحى بها شرائح البصل
و الفلفل الأخضر و اضيفى الطماطم و شرائح الدجاج و نكهى بالملح و الفلفل
الأسود و قلبى المكونات مع بعضها حتي تتداخل نكهاتها و اضيفى السماق
و ابعدى المكونات عن النار و اضيفى عصير الليمون و ضعى الشاورما فارغفة
الخبز و لفيها علي شكل رول و قدميها مع اي من السلطات او المقبلات
التي تفضلها .
شاورما بالزبادى لذيذة و سهلة مرة لاتفوتكم
شاورما بالزبادى لذيذة و سهلة مرة لاتفوتكم