يوم الثلاثاء 6:37 مساءً 24 نوفمبر، 2020

دجاجتي من حلاتها تقولج تعالي فصفصيني واكيد بالصور

دجاجتى من حلاتها تقولج تعالى فصفصيني و اكيد بالصور، مرقه الدجاج بالمنزل بدون مواد حافظه مكعبات ما جي.

 

الحقى مرق الدجاج ببيتك و اسرع كيفية و كل المقادير عندك بالبيت تفسك تعملى مرق دجاج بمقادير سهلة و بسيطة اقراي هذي المقالة

المقادير

 

كيلو جناح دجاج

3 ليتر ما ء

بصلة

2 عود قرفة

القليل من الهيل الحب

3 ورق غار

2 معلقه صغار ملح

4 معالق كبار كاري

2 معلقه كبار بقدونس مجفف

ملعقه كبار كركم

ملعقه كبار ثوم مجفف

ملعقه كبار بصل مجفف

 

لتحضير مرقه الدجاج

 

• نقوم بتسخين الماء و وضع جناح الدجاج و نتركهم حتي الغليان بعدها نخفف النار و نتركهم حتي تضائل كميه الماء مع مراعاه ازاله الشوائب البيضاء بشكل جيد

لذيذة

 

• نضع البصله و ورق الغار و القرفه و الهيل بعدها نقوم بطحن جناح الدجاج مع الماء و نتركهم على النار بدرجه الغليان لمدة ربع ساعة

 

• نصفى المرق بمصفاه ناعمه للتخلص من الشوائب بعدها نقوم بغلى الخليط لمدة ربع ساعة بعدها نضيف الملح و الكركم و البصل و الثوم و الكارى و البقدونس و نخلطهم و نتركهم على النار حتي يتكاثف المزيج قليلا

 

• نضع الخليط بطبق البايركس و نتركها تبرد بحراره الغرفة

 

• ندخلها للثلاجه لمدة ساعة بعدها نقوم بتقطيعها لمكعبات و لحفظها بالثلاجه نقوم بصف المكعبات بو عاء بلاستيكى بعدها نضع فوقهم ورق الزبدة و نضع طبقه ثانية =من المكعبات و نغلقها بشكل جيد و تحفظ بالثلاجة.

 

دجاجتى من حلاتها تقولج تعالى فصفصيني و اكيد بالصور

 

مرقه الدجاج فيالمنزل  بدون مواد حافظه مكعبات ما جي

 

 

صور photos

 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 

تبسى دجاج بالصور من حياتي هي مملكتى لن اجبر احد على دخولها🤗🌱  كوكباد

6 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.