دورة تدريبية طريقتي السريعه ف تخليل الليمون اتحداكي لو ما اكلتي الطبق كله

دورة تدريبية طريقتي السريعه ف تخليل الليمون اتحداكي لو ما اكلتي الطبق كله، أسهل طريقة
لعمل الليمون المخلل باحترافية

الليمون المخلل من المخللات التي يحبها الكثير من الناس حيث انها تزيد الشهية كما ان
له العديد من الفوائد الصحية، و هنا سوف نتكلم عن افضل طريقة لعمل الليمون المخلل
في المنزل باحترافية.

المكونات
“تكفي 8 أشخاص”
2 ليمون
1/4 كيلو فلفل حار
2 كوب كبير عصير ليمون
1/2 كوب عصفر
1/2 كوب كبير حبة البركة
1 كيس ملح
زيت
مياه
نصف مقدار عصفر

طريقة تخليل الليمون

-يشطف الليمون جيداً وينقع في الماء لمدة ليلة كاملة.

-يرفع الليمون من الماء و يوضع في مصفاة ليصفي مائه.-يشق الليمون من الجزء العلوي على
شكل علامة +.
-في بولة متوسطة الحجم هنحط الملح والعصفر وحبة البركة ويخلط المزيج جيدا.
-نقوم بملاشقوق الليمون بمزيج العصفر و حبة البركة ثم يوضع الليمون في برطمان فارغ و
جاف محكم الغلق مع مراعاة وضع الفلفل الحار بين خلطات الليمون في البرطمان.
-يوضع عصير الليمون وبعض الماء جيدا ثم يوضع على الليمون في البرطمان حتى يمتلا.
-يوضع الزيت على الوش ثم يقفل البرطمان بإحكام، و يقلب رأساً على عقب عدة مرات
طمن أعلى لإسفل و العكس”
-هنحط برطمان الليمون في مكان جاف لمدة شهر على الأقل و حتى يتملاح
-يوضع الليمون المخلل مع المكرونة والبفتيك.

-صالح للأكل مرور  شهر.

واكدت  عظيمة حمدي، أنه في حالة الرغبة في الحصول على مخلل ليمون سريع يسلق الليمون
نصف سلقه ويقتح بعد أسبوع.

سر نجاح عمل الليمون

وأكدتت إلى أن سر نجاح مخلل الليمون في:

-يوضع الليمون ليلة كاملة حتى يصبح طري قليلا و مستعد للحشو.
-يترك الليمون حتى يتخلل لمدة شهر و الإلتزام بالوقت  المحددة ولا يفتح قبل ذلك.

دورة تدريبية طريقتي السريعه ف تخليل الليمون اتحداكي لو ما اكلتي الطبق كله

أسهل طريقة لعمل الليمون المخلل باحترافية

دورات تدريبيه طريقه السريعه ف تخليل الليمون اتحداك لوومااكلتى الاطباق كلها

.