وجبه خفيفه زوجي بيموت فيها بالصور ,اكله سريعة بتعجب زوجك واطفالك وبيموتوا فيها
بنقدملك وصفه سهلة وسريعه تسمي تيكساس فرايز او بطاطس بالجبن الشيدر واللحم المفروم وبتعجب اهل
بيتك
هذه صورة نوع الجبنه مرفقه اهلين بنات اترككم مع الصور واتمنى اشوف الاراء
الحلوه اول شي تقلين بطاطا اصابع وتضعيها في صينيه وتجهزين صلصة مفروم
اقرب تكون ناشفه كالتالي تقطعين بصله مربعات صغيره مثل المفروم وتقطعين فلفل حار وحلو مكعبات
وتقلبيهم في 2 ملعقة زيت وبعد ان يذبل نضيف اللحم المفروم وبعد ان يتسبك جيدا
بتبقى
مجهزين حبه كبيره طماطم طازه مقطعه صغير جدا نضيفها على اللحم وبعد ان يذوب نضيف
ربع ملعقه صغيره كركم ومثلها فلفل
اسود وفلفل احمر وكمون وملح حسب الرغبه وملعقة طعام كبيره طماطم صلصه
وتقلب ونضيف ماء قليل جدا ونفرم فصين ثوم ونيضيفه واخيرا نقطع معدنوس
ونحط ونطفي بعد ان اصبحت قريب من الناشفه ونضيفها فوق البطاطا المقليه واخيرا نبشر جبنه
وترش وتدخل للفرن حتى تسيح الجبنه فقط