طريقة كل طبق بالصور من الاطباق الي بالبوفيه الراقي من هدووبه حياكم الله، عرض الطريقة
الصحيحة لتنظيم اطباق الطعام على البوفيه
سنقدم اليكم اليوم من خلال هذا المقال تشكيله مميزه من الاكلات سهله وسريعه التحضير
سلطة سيزر بصلصه الرانش
طريقه التجهيز
يقطع خس في صحن التقديم نضع عليه خيار مقطع مربعات وسط طماطم حبه مقطعه
مربعات بقدونس مفروم صغير نصب عليه الصوص ( علبة زبادي + 3ملاعق مايونيز
+عصير ليمونه + ملعقتين طحينيه +فص ثوم +فلفل اسود +ملح رشه
بعد مانضع الصوص نضع عليها توست مقطع مربعات ومحمص في قليل
من زيت الزيتون بعدين نصب عليها قليل من صلصة رانش لذيذه وتعطيها طعم لزيز
صينية الخضار بالمازرولا
خضار بالمازوريلا والكريمه نفطع 3 بطاطس + 3 كوسه +3 جزر + 3 باذنجان
نقطعها على شكل اصابع ونقليها في زيت حار 2 – نقطع بصل وثوم ونحمصه
في مقلاه تيفال ونضع حبه فلفل رومي مقطع طوال ونتركها قليلا ثم نضع عليها
مقادير الصلصه البيضاء وهي ( 1 قشطة خفق 250 غرام + 1 كاس جبن مازرولا
وانا استعمل المراعي افضل + 4 ملاعق كبيره جبن سائل + 2 ملعقه مايونيز وممكن
منحطهوش عنه على حسب الحاجه + قليل فلفل اسود قليل ملح )
بعد ان نخلطها مع بعض نضعها في المقلاه على البصل والفلفل وتقلب حتى تسيخ الجبنه
3 – نضع الخضار المقليه عليها حتى تتجانس الخضار مع الصلصه بهذا الشكل تحمر تحمير
قليل في الفرن وتقدم مع الخبز بالعاافيه
طريقة كل طبق بالصور من الاطباق الي بالبوفيه الراقي من هدووبه حياكم الله
طرق كل اطباق بالصور من الاطباق الي بالبوفيه الراقي من هدووبه حياكم الله
