بطاطس بالخلطه الهنديه من مطبخي بالصور، طريقه عمل البطاطس الهنديه
هنقدملكم النهارده اسهل وصفه وطريقه لعمل افضل الخلطات الهنديه المميزه
المكونات
– البطاطس : 2 حبة (كبيرة الحجم / مقشرة ومقطعة مكعبات متوسطة)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
– شطة مجروشة : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– الكمون : ربع ملعقة صغيرة (حبّ)
– كزبرة يابسة : ربع ملعقة صغيرة (مجففة ومطحونة)
– سمن : 2 ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
– شطة مجروشة : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– الكمون : ربع ملعقة صغيرة (حبّ)
– كزبرة يابسة : ربع ملعقة صغيرة (مجففة ومطحونة)
– سمن : 2 ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
طريقة التجهيز
- نضع البطاطس ف مياه البطاطس بماء مملح حتى تنضج نصف نضوج وصفيها واتركيها جانباً.
- نقدح السمن في مقلاة واسعة وأضيفي البابريكا والشطة المجروشة والفلفل والكمون الحب والكزبرة المجففة وقلبي
لمدة 30 ثانية. - هنحط البطاطس المصفاة وقلبي لمدة 10 دقائق حتى تتداخل النكهات وتتحمر البطاطس.
- ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي الملح وعصير الليمون وقدميها ساخنة إلى جانب الدجاج أو اللحم
المشوي حسب الرغبة.
بطاطس بالخلطه الهنديه من مطبخي بالصور،
طريقه عمل البطاطس الهنديه
بطاطس بالخلطات الهنديه من مطابخ بالصور
