الى عاشقات الفوتشيني بصلصة الفريدو تبع البيتزاهت، سنتعرف عن كل ما يتعلق بالفوتشيني .

يوجد في عالم الطبخ العديد من الاكلات والمشروبات التي تقدم باكثر من طريقه وطرق مختلفه
التقديم .

طريقة صلصة الفريدو.

المكوّنات:

نصف كوب من الزبدة الحلوة

. كوبان من الحليب السائل.

نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود المطحون.

مئة وثمانون غراماً من جبن البارميزان المبشور

. مئتان وأربعون غراماً من الجبن الكريمي

. طريقة التجهيز

ذيبي الزبدة على نار متوسطة الحرارة. أضيفي الجبن الكريمي، وقلبي المقادير

حتى تتجانس، وتحصلي على خليط ذي قوام ثقيل. ضعى الحليب السائل على دفعات، مع الحرص
على التحريك بعد كل إضافة

. نكهي المكوّنات بالفلفل الأسود. ضعي جبن البارميزان، واستمري في تقليب المقادير

حتى يذوب الجبن. أبعدي صلصة الفريدو عن النار، وصبيها في صحن التقديم، أو استعمليها مع
الباستا.

الى عاشقات الفوتشيني بصلصة الفريدو تبع البيتزاهت

الى عاشقى الفوتشيني بصلصة الفريدو تبع البيتزاهت