تتعذبين دووم في تلصيق اصاابع الجبنه تنفتح عليك بالزيت تعالي وعندي لك حل خطير
عمل الاصابع الموتزريلا سهلة وما تفك منك ولا تنفتح في الزيت
وصفة سهلة وبسيطة لعمل اصابع الجبنة او الموتزريلا وما تفك منك وبتتقدم كمقبلات او سناكس
جبنة الشيدر المقليّة المكوّنات كوب من البقسماط المطحون. مئتا غرام من جبنة الشيدر
، مقطّعة إلى أصابع كبيرة. ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من اللبن الزبادي
. بيضتان. كميّة مناسبة من الزيت للقلي. رشّة من الكمّون. طريقة التحضير نمزج كلّاً من
الكمّون،
واللبن الزبادي، والبيض، والملح معاً إلى أن تتجانس المكوّنات مع بعضها البعض.
نضع أصابع الجبنة السميكة في الخليط، ونغمسها في البقسماط من الجهتين بحيث يغطّيها بالكامل
. نعيد الخطوة السابقة مع كافة شرائح الجبنة، ونضعها في الفريزر مدة خمس دقائق
إلى أن يسخن زيت القلي. نضع أصابع الجبنة في الزيت مدّة دقيقة، ونقلّبها من الناحيتين
إلى أن نحصل على اللون الذهبيّ. نصفّيها على مناشف ورقيّة ونقدمها مباشرة.
تتعذبين دووم في تلصيق اصاابع الجبنه تنفتح عليك بالزيت تعالي وعندي لك حل خطير
تتعذبين دووم في تلصيق اصاابع الجبنه تنفتح عليك بالزيت تعالي وعندي لك حل خطير
