احلى صينيه لحمه بقشطة , صينية لحم مفروم بقشطة الخفق بالصور لاتفشلوني اول مره
تعاالواا
تعالوا نعمل أكله كلنا بنحبها خصوصا الأولاد وكمان زوجى بيموت فيها أو وأنا بعملها كتير
عشان هو والعيال بيحبوها
اول حاجه ندخل على المطبخ كده ونقول بسم الله الرحمن الرحيم نجيب لحم مفروم حسب
الكمية الي تعجبك او حسب حجم الاسره وكزبره وجزر مبشور وكده وبعدين تكورينها مش كبيره
ولا صغيره مره وبعد ماتكورينها كلها تقطعين قطع زبده وترمينها فوقها كده . وبعدين تغطينها
بالقصدير وتدخليها الفرن ومن فوق وتحت وتخلينها لحد ماتستوي وتنشف ميتها وتقريبآ ساعه إلا ربع
انا بالاخير شيلى القصدير منها عشان تحمر من فوق وتسير شوي كانها محروقه عشان يسير
فيها طعم حــلو . وهى كده في الفرن قطعي بطاطس مربعات صغيره واقليها وبعد ماتستوى
اللحم .. في الحله حطي زيت وبصل مفروم وثوم ولحد ما يحمر وحطي عليها البطاطس
واللحم والملح والبهارات وحطي عليها علبه كامله كبيره من قشطة الخفق وقلبيها كويس وخليها تطبخ
شوويه لحد ماسمكها يبقى تقيل شوويه وبعدين حطيها في صينيه بايركس ورشي عليها جبنه بيتزا
مبشوره وتدخل الفــرن شويه صغيرين لحد ما تحمر وتطلعينها وهتشوفى جمالها .انا شويه حمر علي
الوجه مفروض بس تسيح الجنبه تطلعيها لاتخلينها مره تحمر اوى وتتآكل مع الرز او الخبز
وبالهنا والعافية
صينية لحم مفروم بقشطة الخفق بالصور لاتفشلوني اول مره تعاالواا
صوانى لحم مفروم بقشطة الخفق بالصور لاتفشلوني اول مره تعاالواا
