جاوبوني بخصوص الدجاج المبرد ، سنتعرف عن كل المعلومات عن الدجاج المبرد .
يوجد في عالم الطبخ العديد من انواع الدجاج والتي تطهير بطرق مختلفه وسنتعرف اليوم عن
الدجاج المبرد .
تذويب الدّجاج المثلج استخدام ماء الصنبور يفضّل وضع الدّجاج المجمّد عند شرائه من الأسواق التجاريّة،
أو عند طلعوه من الفريزر، في ماء حرارته عادية وليس في ماء ساخن، أي من
ماء الحنفيّة بحيث يكون معتدل الحرارة، ويستغرق ذوبان الفراخ المجمّدة مدة ساعة تقريباً،
حيث يتمّ حط الدّجاج المجمد في وعاء عميق مملوء بالماء، ولذلك ننصح سيدات المنزل عند
تذويب اللحوم المغلفة بغلاف البلاستك أو الموجودة بداخل كيساً بلاستيكيّاً،
عدم ازاله هذا الغلاف أي وضع الدّجاجة كما هي بغلافها في الماء حتى لا يدخل
الماء جوه الكيس،
وهذه الطّريقة تعتمد على حرارة الماء العادي فالحرارة المساقعه من الدّجاج يتمّ فقدها ويكتسبها ماء
الوعاء وسنلاحظ أنّ هذا الماء أصبحت حرارته ساقعه جداً،
وبعد ذلك يتمّ تبديل الماء بعد نصف ساعة. تحميل الإعلان استخدام الثّلاجة يمكن سيحان
الدّجاج المثلّج عن طريق وضعه في الثّلاجة
، أي إخراجه من الفريزر ووضعه في رفوف الثّلاجة ف الأسفل خلال فترة الليل، وعند
الصّباح سيكون الدّجاج قد ذاب وأصبح من السّهل تقطيعه.
وضعه في الميكرويف يمكن تذويب الثلج مباشرة عن طريق استخدام فرن الميكروويف
، فعند حط الدّجاجة في الجهاز يفضّل نزع الغلاف البلاستيكيّ عنه،
ووضعه في اناء خاصّ ثم وضعه في الميكرويف، ويستغرق ذوبانه مدة ربع ساعة حسب التّعليمات
المرفقة والموجودة على الجهاز.
جاوبوني بخصوص الدجاج المبرد.
سنتعرف عن كل المعلومات عن الدجاج المبرد .
جاوبوني بخصوص الدجاج المبرد.
