عديد من اطفالنا يريدون ان يأكلوا اي شئ خفيف و يسد الجوع عند رجوعهم من المدرسه او النادى فإليكى هذة الوصفات الخفيفة
الخفايف هى المقبلات و المشهيات و هى عباره عن و جبات صغيرة، و بكميات قليله يتم تقديمها علي موائد الاكل حتي يستمتع الأشخاص بتناولها الي حين تجهيز الطبق الرئيسي، و عادة ما تكون الخفايف علي شكل خضروات او صلصات او سلطات، او و جبات مقلية، و فهذا الموضوع سنعرفكم علي مجموعة من الخفايف الشهية، و السهلة.
عمل اصابع الجبنه المكونات: كاس و نص من البقسماط. كاس الا ربعا من الطحين. بياض بيضتين. معلقتان كبيرتان من الماء. مئتان و سته و عشرون غراما من جبنه الموزاريلا. ربع معلقه كبيره من مسحوق الثوم. ربع معلقه كبيره من الزعتر المجفف. ملح حسب الرغبة. كميه من الزيت النباتى للقلي
عمل البابا غنوج المكونات: حبتان من الباذنجان. حبه من البندورة. ثلاثه سنون من الثوم المهروس. كميه من النعناع الطازج المفروم بشكل ناعم. نص معلقه كبيره من الملح. ثلاث معالق صغيره من عصير الليمون. ثلاثه ارباع معلقه كبيره من دبس الرمان. حبه من الفلفل الأخضر الحلو. اربع معالق صغيره من البقدونس المفروم. كميه من زيت الزيتون بحسب الرغبة. ربع معلقه كبيره من الفلفل الأسود
عمل الحمص المكونات: كوبان من الحمص المجفف. نص معلقه كبيره من صودا الخبز. ربع كاس من صلصه الطحينية. ربع كاس من عصير الليمون. سنان من الثوم مهروسان. ربع معلقه صغيره من الملح. كميه من زيت الزيتون حسب الذوق
احلى و اشهي الوجبات الخفيفة
خفايف ما راح تندمى اذا دخلتي
