بسبوسة بالسميد روعه
كيفية عمل البسبوسه بالسميد
البسبوسه من الحلويات الشرقية، التي يزداد الطلب عليها فرمضان، و البسبوسه بدقيق السميد، تعتبر طريةق عملها سهله للغاية، و يقدم لك موقع «هن»، كيفية عملها فالبيت.
المقادير
3 كاسات سميد ناعم.
كوب لبن رايب.
ملعقه صغيره فانيليا.
ملعقه كبيره بيكنج باودر.
كوب سمن مذاب.
كوب جوز هند.
كوب سكر.
كيفية عمل البسبوسة
يخلط السميد مع البيكنج باودر فو عاء.
يضاف السمن الي خليط السميد، و يقلب الخليط جيدا.
يوضع السكر و الفانيليا، و يقلب جيدا.
يضاف الي الخليط اللبن و جوز الهند، و يخلط مره اخرى.
يصب خليط البسبوسه فصينيه مدهونه بالقليل من السمن.
توضع الصينيه فالفرن الساخن علي درجه حراره هادئة.
تخرج البسبوسه بعدما تكتسب اللوم الذهبي.
تخرج من الفرن، و تصب بالشربات البارد، و يرش عليها بجوز الهند.
مقادير شربات البسبوسة
2 كاس سكر.
كوب و نص ما ء.
ملعقه صغيره عصير ليمون.
كيفية عمل شربات البسبوسة
يوضع الماء و السكر فقدر علي النار حتي الغليان.
يترك علي نار هادئه حتي يكون السائل كثيفا.
وتحتاج لنحو خمسه عشره دقيقه بعد الغليان حتي تصبح اكثر كثافة.
قبل ازاله المزيج عن النار يضاف عصير الليمون و يترك معة ليغلى مدة دقيقه او دقيقتين.
بسبوسه امى المميزة بين جماعتن
بسبوسة عمرك ما دوقتيها فحياتك هتاكلي صوابعك و راها
بسبوسه امى المميزة بين جماعتن
