شوفوا حظ مين سفرتي الفندقية احم احم , اكلاتى الفندقية خمس نجوم لا تفوتك

هفدملك اكلاتي المفضله و تركات الخلطة و لا اروع

 

ازيكو يا حبايبي اكيد تبون تعرفون هالمره لمين غداى مسويتة للاخت الاكثر من جميلة لعيوووون سلمي و اتمني اسويلها احلي غداء بطيبه قلبها و كان عباره عن هريس حائل باللحم و اعشاش اللحم بالسبانخ و الجبنه و فتوووش و حلي مهلبية

كيفية الهريس

المقادير:

كاسين و نصف حب هريس قطرى نصف كيلو لحم و بصل و طماط و بهارات مشكلة و كركم الكيفية نحمس البصل بعدها نضع اللحمه المقطعة و نحمس جيدا بعدها نضع الطماط و البهارات و نقلب جيدا بعدها نضع الهريس المغسول و منقع مدة ساعه و نحرك بعدها نضع ما ء

حار و نتركه علي نار متوسطه مدة نصف ساعه بعدها نقصر علي نار هادئه و يترك مدة 5ساعات لايحرك الا بعد الانتهاء بعدها يضرب جيدا ليذوب اللحم بعدها يقلب و يوضع علية ليمون مطحون و سمن بلدى يم يم للكليسترول و بالعافيه كيفية اعشاش اللحم نصف كيلو

لحم طازج مفروم كاس بقسماط و بيضه و بهارات و ملح و 2ملعقه كبيره زبده و 2ملعقه كبيره طحين و تخلط بالخلاط موب الكاس اللى تحت سكينه معرف اسمة بعدها نسويها دوائر بحجم بصينيه مدهونه بزيت و نبردها علشان تجمد شوى بعدها نخرجها من الثلاجة

ونعمل علي شكل كاسات و نرجعها للصينيه بعدها ندخلها الفرن مدة ربع ساعه حتي تستوى و نطلعها من الفرن بعدها نحشية جبن موازريلا و نكثر علشان يذوب و نحط فوق الجبنه سبانخ مطبوخ و طريقتة نحمس البصل بزيت و نحط السبانخ المقطع مع ابهار و ملح

وفلفل اسود حتي ينشف ماء السبانخ و نحط علي الجبنه و نرشة برميزان و ندخلة الفرن لما تسيح الجبنه و نطلعة و بالعافيه خواتى الفتوش معروف و الحلا مهلبيه بيضاء شوية ثقيله و نقلبها و نرشها قطر و جوز هند و تستاهل لعيون سلمي لانها انهبلت على

الاطباق و امى بعد عجبها الطعام فديتك بروحى و بقلبى ياامي.

شوفوا حظ مين سفرتى الفندقيه احم احم

 

اكلاتي الفندقيه خمس نجوم لا تفوتك

 

شوفي حظ مين سفرتى الفندقيه احم احم