كنافة كب كيك بالمكسرات خطيرة وحلوة وراقية في التقديم روعة وبالتفصيل تفضلو , طريقة عمل «كب كيك» الكنافة بالجبن والقشطة والمكسرات

سهله و روعه جدا جدا هدة بعملها من زمان بس شفت الفكره هدة و عجبتني جدا جدا و هيا احلي فالتقديم ان شاء الله تعجبكم و بمناسبه رمضان هذة هديتي لكم اتمني تعجبكم

المقادير:

نحتاج الي كنافه (انا استعملت ثلث ارباع الباكيت )


زبدة


ملعقه كبيره سكر

ملعقه ماء و رد


شيرة(قطر)


لوز و جوز مجروشين خشن او كاملين

فستق او لوز مجروش للتزيين


قشطه حوالي علبه

الطريقة:

نقطع الكنافه بالمقص او نخلطها بالمولينكس علي شان نتحكم بها اقوى بالتاكيد يمكن تحطيها علي طولها بس تقصيها تطلع احلي و ارتب و نصب عليها الزبده و نفركها كويس لازم تتغطي بالزبده كويس و ما تكون الزبده كثيره و اذا احتاجت زيدها

نحط مقدار متساوي فكل و احد و نضغط باليد كويس و نخلي ليها اطراف تم حط فالوسط معلقه قشطه او زي ما تحبي و فوقها الجوز او اللوز او المكسرات الي تحبيها

تم نحط عليها طبقه تانيه فوق و نحاول نغطيها كويس و نضغط باليد ضغط خفيف جدا


ندخلها الفرن حتي تتحمر الاطراف و تصبح ذهبيه او تتحمر كويس تم نطفي الفرن من تحت و نولع عليها من فوق و خلي عينك عليها حتي تتحمر

بعد ما تظهر نسقيها بالشيره و نقلبها فصحن كبير و نزينها بالمكسرات و نحطها فقوالب لتقديم يمكن نحتفظ بيها فالثلاجه لعده ايام

 

بالنسيه للشيرة:

3 كوب سكر


كاس و نصف ما ء


ملعقه ليمون


ماء و رد

 

نخلط مكونات القطر كلها فاناء ما عدا الليمون


نضع الاناء على نار و سط و نتركة حوالى 10 دقائق


ثم نضيف الليمون و نتركة يغلى قليلا بعدها نضيف نطفي علية و نضيف لية ماء الورد


و نتركة ليبرد تماما

كنافه كب كيك بالمكسرات خطيره و روعه و راقيه فالتقديم حلوه و بالتفصيل تفضلو

 

كيفية عمل «كب كيك» الكنافه بالجبن و القشطه و المكسرات

 

كنافات كب كيك بالمكسرات خطير و حلو و راقى فالتقديمات حلوه و بالتفصيل تفضل