السليق الطائفي اكلة حجازيه

طعمها لذلذ جدا جدا كالعاده – السليق الطائفى اكله حجازيه

نصفى ماء سلق الدجاج،

 

ونضع الأرز و نضبط عيار الملح و يترك على النار حتي يقترب من النضج و تشرب الماء.

 

نضيف 1 و 1/2 كاس من الحليب السائل مع معلقه سمن،

 

ويحرك حتى يتشرب الحليب و ينضج و يقدم السليق ساخنا.

 

يقدم مع صلصه الدقوس