طعمها لذلذ جدا جدا كالعاده – السليق الطائفى اكله حجازيه
طريقة السليق الطائفى بالدجاج الأصلى سهل و لذيذ
نصفى ماء سلق الدجاج،
ونضع الأرز و نضبط عيار الملح و يترك على النار حتي يقترب من النضج و تشرب الماء.
نضيف 1 و 1/2 كاس من الحليب السائل مع معلقه سمن،
ويحرك حتى يتشرب الحليب و ينضج و يقدم السليق ساخنا.
يقدم مع صلصه الدقوس