يوم الإثنين 5:37 مساءً 18 يناير، 2021

امي يوم شافته تقول والله هذا من مخبز مو انتي الي عاملته والصور موجوده

 

 أحلي المخبوزات , امي يوم شافتة تقول و الله ذلك من مخبز مو انتي الى عاملتة و الصور موجوده

 

أحلي المخبوزات كنت بحبها من ايد امي بجد كانت فظيعة و كانت بتحشيها لحمة متبله

.المكونات

5 كوب  دقيق كل الاستعمالات و معلقة كبار خميرة فوريهوباكن بودر و نصف كوب زيت زيتون و كاس صغير سكر و معلقة صغير  من الملح و 2 كأس ماء دافئ دافئ و ليس بارد و لاساخن  يصبح دافئ

الكيفية .

 


لذيذة

ضعي كل المقادير جيدا و اتركيها 20 دقائق بعد ما تغطينها و تسيبها فالمكريويف و بعدين شغلى الفرن فوق و تحت و اخذى جزء من العجينة و باقي العجينة غطية عشان ما يصير يابس و دهنى الصينية الفرن بالزيت و عقب ما تحطين تشكيله على حسب ذوقك بالتاكيد تحطين فوق العجين مسحه صفار البيض بالفرشاه مع رشه حبه البركة او سم سم اتلونينة بأى لون انتي عايزة و انه لونتة بالاخصر و قبل ما داخلى الصينية فالفرن اقفلي الجزء العلوى فقط خلى الجزء السفلى يشتغل و اتركية 10 دقايق درجه على حرارة 160 و لما يستوى شغلى الجزء العلوى لحين ما اتشوفى الجزء الاعلي للمعجنات يصير لونة ذهبى يهبل و بعدين سيبي المعجنات تبرد شوى و بعدين زينيها بقى  بالجبن و النعناع او النقانق او اي حشوه  بها انت تحبيها و بالهنا و العافية

 

امي يوم شافتة تقول و الله ذلك من مخبز مو انتي الى عاملتة و الصور موجوده

أمهاتنا يوم شافتة تقول و الله ذلك من مخبز مو انتي الى عاملتة و الصور موجوده

صور photos









 

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.