أحلى المخبوزات , امي يوم شافته تقول والله هذا من مخبز مو انتي الي عاملته
والصور موجوده
أحلى المخبوزات كنت بحبها من أيد امى بجد كانت فظيعه وكانت بتحشيها لحمه متبله
.المكونات
5 كوب دقيق جميع الاستعمالات و ملعقه كبيره خميره فوريهوباكن بودر و نص كاس زيت
زيتون و كوب صغير سكر و ملعقه صغير من الملح و 2 كأس ماء دافئ
دافئ وليس بارد ولاساخن يكون دافئ
الطريقه .
ضعى جميع المقادير جيدا واتركيها 20 دقيقه بعد ماتغطينها وتسيبها في المكريويف وبعدها شغلي الفرن
فوق وتحت واخذي جزء من العجينه وباقى العجينه غطيه عشان مايصير يابس ودهني الصينيه الفرن
بالزيت وعقب ماتحطين تشكيلة على حسب ذوقك طبعاً تحطين فوق العجين مسحة صفار البيض بالفرشاة
مع رشة حبة البركه او سم سم اتلونينه بأي لون انتي عايزه وانه لونته بالاخصر
وقبل ماداخلي الصينيه في الفرن اقفلى الجزء العلوي فقط خلي الجزء السفلي يشتغل واتركيه 10
دقايق درجة على حراره 160 ولما يستوي شغلي الجزء العلوي لحين مااتشوفي الجزء الاعلى للمعجنات
يصير لونه ذهبي يجنن وبعدها سيبى المعجنات تبرد شوي وبعدها زينيها بقى بالجبن والنعناع او
النقانق او اي حشوه فيها انت تحبيها وبالهنا والعافية
امي يوم شافته تقول والله هذا من مخبز مو انتي الي عاملته والصور موجوده
أمهاتنا يوم شافته تقول والله هذا من مخبز مو انتي الي عاملته والصور موجوده
