ثلاث انواع من السلطات الخطيرة والرهيبة وفي نفس الوقت سريعة ولذيذة

و المكونات:

الخيار و البندوره و البصل الاخضر و بصل و نعناع او بقدونس و زيت زيتون و عصير ليمون و

كيفية التحضير:

1. نتأكد من غسل الخضراوات بشكل جيد قبل البدء بتقطيعها
2. نقوم بتقطيع و فرم الخضراوات مع قشورها على شكل مكعبات
3. نخلط كلا من الخيار و البندوره و البصل الأخضر و البصل مع النعنع او البقدونس
4. نضيف قليلا من زيت الزيتون و الليمون و الملح الى الخضراوات المقطعة
5. نخلط كل المكونات السابقة .

    

   lazezh.cc
   
   

يشتهر ذلك النوع من السلطة و ينتشر فبلاد الشام و بالأخص لبنان و فلسطين

المكونات:

• الخيار
• البندورة
• الخس
• البصل الأخضر او العادي
• الفلفل الرومي
• النعنع او البقدونس
• الفجل ان و جد
• قطع من الخبز المحمص او المقلي
• عصير الليمون الطازج
• زيت الزيتون
• الملح
• قد يضاف السماق لإعطائها طعما لذيذا.

كيفية التحضير:

1.  بعد التأكد من غسل الخضراوات السابقة نقوم بتقطيعها جميعها
2.  نقوم بتحميص قطع الخبز الصغيرة او قليها
3.  نضيف قطع الخبز الى الخضراوات التي تم تقطيعها بعدها نخلطها معا
4.  نضع بعضا من زيت الزيتون و الليمون و الملح و السماق ان اردتم على السلطة و نخلطها جيدا

المكونات:

• بقدونس
• نعنع
• بندورة
• بصل اخضر
• برغل
• عصير الليمون الطازج
• ملح
• زيت زيتون.

كيفية التحضير:

1.  نقوم بغسل البرغل و ننقعة فالماء
2.  نفرم البقدونس و النعنع لقطع صغار جدا جدا و ناعمة
3.  نعمل على تقطيع باقى الخضراوات الى قطع صغار ايضا
4.  نخلط كل المكونات السابقة معا الى البرغل
5.  نضيف عصير الليمون الطازج و الملح و زيت الزيتون و نخلط جيدا.