معمول القشطة سريع ولذيذ بالصور خطوة خطوة

اجمل والذ طريقة لعمل المعمول في البيت , معمول القشطة سريع ولذيذ بالصور خطوة خطوة

المعمول من الحلوى المحببة لدى الكثير ولكن تفضل ربة المنزل شرائه على ان تعمله في
البيت اليكم الطريقة سهلة وسريعة

بقدم لكم طريقة معمول بجد روعة

و غير كدة سريعة و ماتاخذ وقت

المقادير

3 كوب كبيرة دقيق
كوب كبير سمن سايح

علبة قشطة

بهار معمول

للحشو

عجوة او تمر مفروم

الطريقة

اخلطى المقادير مع بعض جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة

بعدين نبدأ في تشكيل التمر ناخذ تمرة وحدة ونخرج النوى منها و نكورها بهذا الشكل

أو ممكن تستخدمين تمر معجون

بعد كده نبدأ في عملية التشكيل

كما هو موضح في الصورة

لا تخففين العجينة مره ولا تسمكينها مره خليها وسط

بعد ما نقفلها نقلبها على الناحية الآخرة

نبدأ بنقش المعمول

الصورة مو طالعه وتعبت احاول لكن مو راضية

تضغطين على العجين بشكل خفيف كأنك تبغين تنتفينها

ثم ترفعين المنقاش بنعومة بدون لا تنقطع العجينة كأنك تعضينها

و تسوين خط ثاني وثالث حتى تنتهين

بعد ما ننتهي نحطة بالفرن من اسفل لا يطول حتى ما ينحرق التمر ويطلع طعمة
مر

أن عدت 15 دقيقة وهو ما بدأ يحمر ارفعي عليه النار

ثم حمريه من أعلى

بعدين حطي عليه سكر بودر بواسطة المصفاة ( المشخال ) حتى يطلع الشكل مرتب

تراه سهل بس يمكن طريقة النقش ما فهتوها

عادي ممكن يتسوى بقوالب المعمول

بالهناء و العافية

معمول القشطة سريع ولذيذ بالصور خطوة خطوة

المعمول بالقشطة سريع ولذيذ بالصور خطوة خطوة