بوفيه وصفات منوعة ورائعة تناسب كل الاذواق من غرومة وبالخطوات المصورة

بوفيه وصفات منوعة ورائعة تناسب كل الاذواق من غرومة وبالخطوات المصورة، اطباق بوفيه مفتوح مميزه

نقدم اليكم من خلال هذا المقال تشكيله من الاكلات المميزه التى يمكن وضعها داخل البوفيه

المقادير

ملعقتان كبيرتان من البصل الأصفر المقطع إلى مكعبات صغيرة جداً

. اثنتا عشرة ملعقة كبيرة ونصف من الزبدة الباردةالمقطعة إلى مكعبات

. ثلث كوب من عصير التفاح الأخضر الحامض الطازج.

ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون

. فصان من الثوم المقطع الناعم

. رشّة من الملح

. نصف كوب من الكبار المصفى.

رشّة من الفلفل الأسود

. مكوّنات الفراخ ملح -حسب الحاجه. ملعقتان كبيرتان من البارميزان المبشور. أربعة من صدور الدجاج
مخلية من الجلد والعظم. الفلفل –

حسب الحاجه. ثلث كوب من الطحين. زيت الزيتون. السباغيتي الرفيع المسلوق

-للتقديم مع الدجاج-. طريقة التحضير إذابة ملعقة كبيرة من الزبدة في كسرولة وعلى درجة حرارة
متوسطة.

نضع البصل وتقليبه حتى النضوج. إضافة الثوم والتحريك ثمّ إضافة عصير الليمون، وعصير التفاح وترك
الجميع حتى الغليان على نار عالية

وتبخر السائل لمدّة خمس دقائق ويصبح تقريباً ثلاث ملاعق. تهدئه على النار، وإضافة الزبدة تدريجياً
مع التقلبب المستمر

وقطعة كل مرة مع مراعاة الانتظار لإذابة الزبدة قبل إضافة القطعة الثانية.

تتبيله بالفلفل، والملح ثمّ إضافة الكبار. وضع الباستا في وعاء ثمّ وضع الدجاج وتوزيع الصلصة
على الدجاج. تقطيع الدجاج بالعرض

من دون الوصول للنهاية وفتحه ليصبح عريض. وضع صدور الدجاج في كيس بلاستيك ودقها بالمطرقة
لتصبح بسماكة جيدة. وشع كل من الملح،

والطحين، والبارميزان، والفلفل. تغطية صدور الدجاج بالخلطة السابقة لتغليفها تماماً.

تسخين زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة إلى عالية.

وضع لدجاج وتركه ليتحمر على كل جانب ثمّ رفعها ووضعها في طبق وتغطيتها بورق الألومنيوم
وتركها ساخنة.

بوفيه وصفات منوعة ورائعة تناسب كل الاذواق من غرومة وبالخطوات المصورة

بوفيهات وصفه منوعات ورائعة تناسب كل الاذواق من غرومة وبالخطوه المصورة