من احلى المناسبات التي تمر علي الزوجين او الحبيبين هو عيد الحب أو ما يسمي بالفلانتين، تعد الزوجه لليلة عيد الحب كى تحتفل مع زوجها احتفالا خاصا
إن ليله عيد الحب هى من احلى المناسبات التي ينتظهرها الزوجين، فيقدم جميع منهم احلى الهدايا، و بعد ان تقومى عزيزتى باعداد الاكل و تجهيز البيت و احضار الهدايا، اليكى بعض من اشهي و صفات الحلوي اللذيذه التي ممكن ان تقدميها لزوجك.
كيك الريد فيليفيت
مقادير الكيك:
كوبان و نص دقيق.
رشه ملح.
كوب و ربع سكر.
نصف كاس زبده ذائبة.
نصف كاس زيت.
بيضتان.
ملعقه كاكاو.
رشه فانيللا.
ملعقه بيكربونات صوديوم.
كوب زبادي.
100 جرام لبن كامل الدسم.
ملعقتين لون احمر طعام.
شربات.
مقادير كريمه الحشو و التزيين:
كوبان جبنه كريمي.
100 جرام من الزبده المذابة.
نصف كاس ما ء.
كوبان سكر بودرة.
رشه فانيللا.
كيفية التحضير:
اضربى البيض و السكر و الفانيللا جيدا فالخلاط الكهربائي.
ضيفى علي الخليط الزيت و الزبدة، بعدها لون الطعام.
ضيفى اللبن و الزبادى و الدقيق و الملح الى الخليط المعد، و قلبيهم جيدا.
ضعى الخليط فصينيه علي شكل قلب.
ضعى الصينيه ففرن متوسط الحرارة، او علي درجه 180 مدة نص ساعه او ساعه الا ربع.
اخرجى الصينيه من الفرن و اتركيها لتبرد بعدها سقيها بالشربات، و اتركيها قليلا.
قسمى الكيك الي ثلاث طبقات.
يمكنك خبز قالبين كيك لإرتفاع اعلى.
اخلطى مقادير الكريمه معا جيدا فخلاط او مضرب كهربائي، و تترك ساعه فالثلاجه لقوام افضل.
توزع الكريمه علي طبقات الكيك، و تزين الكيك بالشكل المفضل لديك.
اتركيها مدة 3 ساعات فالثلاجه علي الأقل قبل التقديم.
جيلى الفراوله بالموز
المكونات:
2 باكو جيلى بنكهه الفراولة.
سكر علي حسب الرغبة.
قطع موز.
كوب و نص ماء ساخن.
كوب و نص ماء مثلج.
كيفية التحضير:
احضرى اناء و ضعى فية الجيلى مع الماء الساخن.
يرفع الخليط علي النار حتي الغليان.
اضيفى السكر و قلبى حتي تمام الذوبان.
ضعى الماء المثلج و قلبى جيدا.
ضعى الخليط فاكواب او على حسب رغبتك فالتقديم.
ضعى الجلى فالثلاجه مدة 3 ساعات علي الأقل، حتي يتماسك جيدا.
ضعى قطع الموز فوق الجيلي، و يمكنك رش جوز الهند او السكر البودرة، علي حسب الرغبة.
المارشيميللو
المكونات:
3 معالق ماء دافيء.
بياض بيضتان.
نصف كاس سكر.
كوب نشا ذائبة.
رشه فانيللا.
كيفية التحضير:
يخلط النشا مع السكر علي النار حتي تمام الذوبان.
ذوبى الجيلاتين فالماء و ضيفية الي الخليط مع التقليب المستمر.
ارفى الخليط من علي النار، و اتركية ليهدأ.
اخفقى البياض فالخلاط حتي تحصلى علي قوام هش، بعدها ضيفية الي خليط النشا و السكر مع التقليب.
يمكنك اضافه الألوان، و قطع الفواكه المجففه و هذا علي حسب الرغبة.
صبى الخليط فاناء مبطن بالسكر البودرة.
يمكنك كذلك و ضع الخليط فقوالب سيليصبح بالأشكال المحببه لديكي.
يرش علي قطع المارشميللو السكر البودره و يقدم.
حلوي الجيلاتين
المكونات:
ملعقه جيلاتين باودر.
باكو جيلى بالفراولة.
ربع كاس ماء بارد.
ربع كاس ماء مغلي.
كوب سكر.
عصير ليمونة.
قوالب بالأشكال المحببه لديكي.
كيفية التحضير:
اخلطى الجيلاتين مع الماء البارد، بعدها اتركية لعده دقائق.
قلبى الخليط مدة دقيقة.
أضيفى الجيلى و الماء المغلي، و قلبى الخلط حتي تمام الذوبان.
ضعى الخليط فالقوالب التي تفضلينها.
اتركيها فالثلاجه مدة 3 ساعات حتي تتماسك.
اغمسيها فخليط السكر و الليمون، و قدميها بشكل جميل.
تشيز كيك الفراولة
المكونات:
كوب و نص بسكويت مطحون.
سكر حسب الرغبة.
200 جرام زبده سايحة.
250 جرام جبنه كريمي.
ربع كاس سكر لخليط الكريمة.
قطع شوكولاته بيضاء.
رشه فانيللا.
صوص فراولة.
قطع فراولة.
كيفية التحضير:
احضري قالب بايركس مبطن بورق الزبدة.
اخلطى الزبده مع البسكويت المطحون جيدا، بعدها صبى الخليط فالقالب.
وزعى الخليط جيدا، و اضغطى حتي يتماسك الخليط.
ضعى الصينيه فالفريزير مدة نص ساعة، و هذا حتي يتماسك الخليط.
اخلطى الجبنه الكريمى مع قطع الشوكولاته و الفانيللا و السكر جيدا.
يمكنك اضافه و يبينج كريم علي حسب الرغبة.
صبى الخليط علي البسكويت، بعدها ضعية مره اخريي الي الثلاجه مدة ساعه علي الأقل.
اخرجى الصينيه و زينيها بقطع الفراوله و صوص الفراولة، بشكل رائع.
حلي ليله الح ب من اختراعى و تنفيذى و بالصور
أجمل 5 و صفات لحلويات ليله عيد الحب
حلويات ليالى الح ب من اختراعاتنا و تنفيذنا و بالصورة
