كيفية عمل العجينه لجميع المعجنات
الطريقــــــةالاولـــــــــى
الــمــقـاديــــــر
2كاس ماء دافئ
بيضتان
أربع معالق طعام حليب بودرة
ملعقه طعام خميرة فورية
ملعقه طعام فانيليا
اثنين فنجان شاى زيت
ذره ملح
3 معالق طعام سكر
طحين حسب حاجه العجينة
الكيفية :
أخلطى كل المقادير مع بعضها ما عدا الطحين بعدها اضيفيه قليلا قليلا حتي تصير عندك العجينه طريه و اتركيها حتي تخمر و استعمليها للغرض المطلوب
هذى العجينه تنفع
الدونات
البيتزا
الصمون الصغير المحشى بالجبن
فطائر الدجاج .
الطـــــريقــــــه الثانيــــــة
المقادير
كوب حليب بودرة
2 كاس ماء دافيء
2 معلقه خميره فورية
نصف كاس زيت
فنجان سكر
ملعقه بيكنج باودر
4 كاس دقيق
الكيفية :
1 -يوضع الماء فاناء و يوضع علية الحليب و الخميره و يحرك.
2 -يضاف الزيت و الملح و السكر و البيكنج باودر و يحرك.
3 -يوضع كوبين الدقيق فوق الخليط السابق و يخلط.
4 -يضاف باقى الدقيق بالتدريج و تعجن باليد حتى تصبح طرية.
5 -ملاحظة:
من ناحيه المنزلزا نقلل السكر ، هذى العجينه تصلح لأى فطيره و أى بيتزا.
وبالعافيه عليـكم .
معجنات بالعجينه نمبر و ون بالنسبه لى طريه حتي لو بعد يومين
كيفية عمل العجينه لجميع المعجنات
المعجنه بالعجينات نمبر و ون بالنسبه لى طريه حتي لو بعد يومين
