يوم الثلاثاء 5:34 مساءً 24 نوفمبر، 2020

اسهل واسرع جريش بقدر الضغط بيكون المعتمد

اسهل و اسرع جريش بقدر الضغط بيصبح المعتمد، و صفه سهلة كل الي عندك بالبيت

 

عاوزه تاكلى اكله سريعة تعجبك و تعجب اولادك و زوجك اكلة هنيه و سهلة جدا جدا يمكن تعمليها بالبيت و ادعولي

تابعى هذي المقالة

كيفية الجريش بقدر الضغط الجريش من الأكلات الشعبية القديمة و التي تشتهر فيها منطقة الخليج العربي، اذ تتكون من جريش القمح الخشن المطبوخ مع اللبن، و اللحم، و تعتبر هذي الأكله من الأكلات الشتوية؛ لأنها تمد الجسم بسعرات حرارية عالية، كما تحتوى على نسبة جيده من البروتين، و الفيتامينات، و الألياف، و الأملاح المعدنيه الضرورية لصحة الجسم بشكل عام. تحتاج اكله الجريش لما يزيد عن الأربع ساعات حتي تنضج و ذلك يتطلب المراقبه من ربه البيت طوال فتره الطهي، لذلك استبدل طبيخ =الجريش بالقدر العادي ليطبخ بقدر الضغط ليوفر الوقت، و الحصول على نفس الطعم و المذاق الطيب للجريش. بهذا الموضوع سأعرض كيفية عمل الجريش بقدر الضغط بخطوات بسيطة، و واضحة.

لذيذة

 

المكونات

 

كوبا جريش.

نصف كاس بصل مفروم ناعما.

قطعة صغار شحم بحجم مئه غرام.

نصف معلقه كبار كمون مطحون.

كوبان ماء ساخن.

نصف كيلو لحم خال من العظم.

كوبان لبن زبادي.

ربع معلقه صغار ملح.

ملعقتان كبيرتان سمن عربي.

كيفية التحضير:

 

نغسل الجريش جيدا حتي نتأكد من خلوة تماما من الأتربه و الشوائب. نصفى الجريش بمصفاه حتي نتخلص من الماء تماما و يبقي رطبا. نحضر قدر الضغط نضع به القليل من السمن و نضيف له البصل حتي يذبل قليلا. نضيف له كميه الشحم، و الكمون المطحون، و اللحم المفروم، و اللبن و الماء و نحرك المكونات كلها معا. نواصل التحريك حتي يبدا اللبن بالغليان و من بعدها نضيف الجريش بالتدريج مع التحريك حتي يختلط الجريش بكميه اللبن و اللحم. نغلق قدر الضغط على الجريش و نتركة مدة ساعة يطبخ على نار متوسطة. نفتح قدر الضغط بعد مرور ساعة على طبيخ =الجريش و نحركه، و إن تطلب الجريش اضافه مزيد من الماء ليكمل نضجة نضيف مقدار كاس و نعاود اغلاق قدر الضغط من جديد. نترك الجريش نص ساعة ثانية =ثم نفتح قدر الضغط، بهذه المرحلة يصبح الجريش ربما تم نضجة تماما. نصب الجريش بطبق كبير و نضيف عليه السمن العربي و نحركة جيدا فيه ليأخذ نكهه السمن العربي و هو ساخن و يقدم.

 

اسهل و اسرع جريش بقدر الضغط بيصبح المعتمد

وصفة سهلة كل الي عندك بالبيت

اسهل و اسرع جريش بقدر الضغط بيصبح المعتمد

 

كيف اعمل الجريش بقدر الضغط

صور photos

3 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.