يوم السبت 9:58 مساءً 31 أكتوبر، 2020

اكلات خفيفة للعشاء

اروع و احلى اكله جميلة ، طبخات خفيفة للعشاء

 

 

اروع و اقوى الطبخات الرائعة و التي تناسب العشاء و تناسب الغداء كذلك ،

صور photos

 

 

وجبة العشاء من الوجبات المفضلة لك و لأسرتك، و لكن كيف ستتصرفين اذا اتاك بعض الضيوف بشكل مفاجئ و ماذا ستعدين لهم اليك 7 طبخات سريعة تصلح لهذه الوجبة.

لذيذة

ساندوتش شرائح الديك الرومي و البسطرمة و الجبن:

المقادير:

عيش فينو “حسب العدد”.

½ كيلو بسطرمة.

½ كيلو ديك رومي

½ جبن “شيدر او جودة او فلمنك” حسب الرغبة.

زبد.

الطريقة:

افردي الزبد داخل العيش و ضعي فيه البسطرمة و الديك الرومي و الجبن، بعدها ادخليه في الفرن حتى يسيح الجبن و قدميه ساخنا.

 

بيتزا ساندوتش:

المقادير:

شريحة خبز “توست ابيض او بني”، و ايضا يمكنك استخدام خبز عربي او خبز صاج.

2 معلقة صلصة طماطم.

¼ ربع كاس جبن موتزاريلا او شيدر.

ملعقة جبن بارميزان مبشورة حسب الرغبة.

شرائح سجق او لانشون او تونة حسب الرغبة.

ملح و فلفل حسب الرغبة.

الطريقة:

افردي الصلصة على الخبز و أضيفي السجق او اللانشون او التونة، بعدها الجبن البارميزان و الموتزاريلا، و غطيه بشريحة ثانية =من الخبز.

جهزي مقلاة ساخنة على النار، و حمري الساندويتش على الوجهين لكل وجه 5 دقائق، و قدميه مع الخيار او البطاطس.

 

 

ساندوتش الكبدة:

المقادير:

½ كجم كبدة شمبري.

4 فصوص ثوم.

3 معالق صغار كمون مطحون.

2 معلقة صغار كسبرة مطحونة.

2 معلقة صغار ملح.

1 معلقة صغار شطة.

3 فلافل خضراء حارة.

¼ كاس زيت نباتي.

3 ليمونات معصورة.

الطريقة:

قطعي الكبدة الى قطع صغيرة.

اخلطي الثوم و الكمون و الكسبرة و الملح و الشطة و الفلفل الأخضر الحار.

امزجيها باناء حتى يتكون لديك معجون متجانس.

أضيفي المزيج الى الكبدة و قلبيه، و اتركيه ينقع مدة 15 دقيقة.

ضعي الزيت بمقلاة متوسطة و سخنيه، بعدها اضيفي الكبدة شيئا فشيئا حتى تحمر.

أضيفي عصير الليمون، و اتركيه على النار مدة 15 دقيقة.

ضعي الكبدة بالعيش الفينو و قدميها ساخنة مع البطاطس المحمرة.

 

Volume 0%

عيش باللحم “حواوشي”:

المقادير:

½ كيلو لحمة.

3 بصلات مفرومة ناعما.

3 فلافل رومي مفرومة

1 عدد فلفل حام.

ملح و فلفل و قرفة و بهارات.

6 ارغفة عيش بلدي.

2 معلقة سمنة تدهن على كل رغيف قبل الفرن.

الطريقة:

تبلي اللحم بالبصل المبشور و التوابل و الفلفل و افرميها جيدا بالكبة، و ضعي معها قطعة من دهن اللحم و افرمي الخليط مرة اخرى.

جهزي الخبز بطبقة داخلية من السمن، بعدها ضعي اللحم بداخله، و ضعيه بالفرن حتى ينضج.

 

توست التونة:

المقادير:

2 علبة تونة.

كيس توست.

2 حبة فلفل ملون.

زيتون مخلل مقطع.

½ كاس ما يونيز.

الطريقة:

فرغي التونة بو عاء، و ضعي عليها الفلفل الملون المقطع لقطع صغار و المايونيز و الزيتون المخلل و قلبي المكونات.

افردي الخليط على طبقة توست و غطيه بطبقة اخرى، و قدمي الوجبة.

 

السوسيس و البطاطس:

المقادير:

2 كيس سوسيس.

مايونيز الكمية حسب الرغبة).

كيلو بطاطس.

عيش فينو.

الطريقة:

ضعي السوسيس بو عاء فيه ماء ساخن مدة 5 دقائق، بعدها سخني الزيت، و ضعي فيه السوسيس لدقيقة قليلة.

افردى المايونيز بالعيش و ضعي فوقه السوسيس.

حمري البطاطس و قدميها مع الساندوتشات.

 

بيض عيون بالطماطم:

المقادير:

ملعقة كبار من الزيت.

فص ثوم مفروم.

2 حبة من الفلفل الرومي الأخضر.

2 حبة طماطم.

3 بيضات.

ملح و فلفل حسب الرغبة.

الطريقة:

ضعي معلقة كبار من الزيت بالمقلاة، و أضيفي اليه الثوم المفروم، بعدها الفلفل الأخضر المقطع.

عندما يذبل الفلفل قليلا أضيفي الطماطم المقطعة، مع رشة من الملح و أخرى من الفلفل الأسود.

اتركي المكونات على النار حتى التسبيك، بعدها اضيفي البيض واتركيه حتى ينضج بعدها قدميه.

2 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.