يوم السبت 6:08 صباحًا 24 أكتوبر، 2020

تطبيقي لسينابون ام الاطخم

مكنتش اتوقع انه بالجمال و الحلاوه دى , تطبيقي لسينابون ام الاطخم

السينابون من احلى الحلويات الغربية التي احلت مكانه بقلوب العديد بعد تذوقه تعالو جربو الوصفة هذه

 

مرحبا بالغاليات اليوم عندي لكم كيفية سينبون انما  و الله العظيم بدون مبالغه

مثل الجاهز بالضبط المقادير: 3 معلقة صغار خميره واحد كوب حليب فاتر

نصف كاس سكر ناعم ثلث كاس زبدة طريه مذوبه على حرارة الغرفة)

1 معلقه ص ملح 2 بيضة 4 كاس طحين الطريقه: اول شي نخلط الخميرة

لذيذة

مع  ماء دافي و القليل من السكر تقريبا م صغار من السكر.

و ثم نضع الخليط الحليب مع الزبدة و البيض و السكر و الملح بالخلاط

ونضع الخميره و الخليط السائل على الدقيق و نعجن جيدا لانه العجن المضبوط

اساس نجاح اي عجينه قولي و الله و بعيدين نقسم العجينه اربع اقسام

ونتركها تخمر ساعة كاملة و الان مقادير حشوة السينابون و هي كالتالي

كوب سكر بني 2,5 معلقه ص قرفه نص كاس زبدة طريه مقادير صوص العسل

 نصف كاس شيرة البانكيك ربع كاس سكر بني 2 معلقة ك زبدة م ص قرفه

تذوب جميع هذي المقادير على النار مقادير التغطية  كوب سكر بودره

 نصف علبة جبن فلادلفيا نص م ص فانيلا رشة ملح يخلطون

كلهم بالخلاط و بعد ما تخمر العجينه نبدا بفردها و ندهنها بالحشوه

و ثم نلف العجينه بالكيفية المعروفة للسنمون و نقطعها حلقات

ونضعها على صينية مدهونه بالزيت و ندهن الوجه بالحليب و بعدين

نتركه يخمر بعد ما نقطعة مدة ساعة ثانيه. و بعد ما تخمر ندخلها

الفرن و نخبزها مدة ربع ساعة فقط و بعد ما نطلعها و هي حاره

على طول نضيف لها صوص العسل و صوص التغطيه و ممكن

نضيف عليها المكسرات او صوص الشوكولاته هيرشي

ويقدم بالعافيه على قلوبكم

تطبيقي لسينابون ام الاطخم

التطبيق لسينابون ام الاطخم

 

صور photos

16 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.