مكنتش اتوقع انه بالجمال و الحلاوة دي ,
تطبيقى لسينابون ام الاطخم
السينابون من احلى الحلويات الغربيه التي احلت مكانة فقلوب العديد بعد تذوقة تعالو جربو الوصفة هذه
مرحبا بالغاليات اليوم عندي لكم كيفية سينبون انما و الله العظيم بدون مبالغه
مثل الجاهز بالضبط المقادير: 3 معلقه صغار خميرة واحد كوب حليب فاتر
نصف كاس سكر ناعم ثلث كاس زبدة طرية مذوبة على حراره الغرفة)
1 معلقة ص ملح 2 بيضه 4 كاس طحين الطريقه: اول شي نخلط الخميرة
مع ماء دافى و القليل من السكر تقريبا م صغار من السكر.
و ثم نضع الخليط الحليب مع الزبدة و البيض و السكر و الملح فالخلاط
ونضع الخميرة و الخليط السائل على الدقيق و نعجن جيدا لانة العجن المضبوط
اساس نجاح اي عجينة قولى و الله و بعيدين نقسم العجينة اربع اقسام
ونتركها تخمر ساعة كاملة و الان مقادير حشوه السينابون و هي كالتالي
كوب سكر بنى 2,5 معلقة ص قرفة نص كاس زبدة طرية مقادير صوص العسل
نصف كاس شيره البانكيك ربع كاس سكر بنى 2 معلقه مثل زبدة م ص قرفه
تذوب كل هذي المقادير على النار مقادير التغطية كوب سكر بودره
نصف علبه جبن فلادلفيا نص م ص فانيلا رشه ملح يخلطون
كلهم فالخلاط و بعد ما تخمر العجينة نبدا بفردها و ندهنها بالحشوه
و ثم نلف العجينة بالكيفية المعروفة للسنمون و نقطعها حلقات
ونضعها على صينية مدهونة بالزيت و ندهن الوجة بالحليب و بعدين
نتركة يخمر بعد ما نقطعة مدة ساعة ثانيه.
وبعد ما تخمر ندخلها
الفرن و نخبزها مدة ربع ساعة فقط و بعد ما نطلعها و هي حاره
علي طول نضيف لها صوص العسل و صوص التغطية و ممكن
نضيف عليها المكسرات او صوص الشوكلاتة هيرشي
ويقدم بالعافية على قلوبكم
تطبيقى لسينابون ام الاطخم
التطبيق لسينابون ام الاطخم
