يوم السبت 11:44 مساءً 24 أكتوبر، 2020

جاوبوني بخصوص الدجاج المبرد

جاوبوني بخصوص الدجاج المبرد ، سنتعرف عن كل المعلومات عن الدجاج المبرد .

 

يوجد بعالم الطهي الكثير من نوعيات الدجاج و التي تطهير بطرق مختلفة و سنتعرف اليوم عن الدجاج المبرد .

 

تذويب الدجاج المثلج  استعمال ماء الصنبور يفضل وضع الدجاج المجمد عند شرائه من الأسواق التجارية،

أو عند طلعوه من الفريزر، بماء حرارته عادية و ليس بماء ساخن، اي من ماء الحنفية بحيث يصبح معتدل الحرارة، و يستغرق ذوبان الفراخ المجمدة لمدة ساعة تقريبا،

لذيذة

حيث يتم حط الدجاج المجمد بو عاء عميق مملوء بالماء، و لذا ننصح سيدات البيت عند تذويب اللحوم المغلفة بغلاف البلاستك او الموجودة بداخل كيسا بلاستيكيا،

عدم ازاله ذلك الغلاف اي وضع الدجاجة كما هي بغلافها بالماء حتى لا يدخل الماء جوه الكيس،

وهذه الكيفية تعتمد على حرارة الماء العادي فالحرارة المساقعه  من الدجاج يتم فقدها و يكتسبها ماء الوعاء و سنلاحظ ان ذلك الماء اصبحت حرارته ساقعه جدا،

وبعد هذا يتم تبديل الماء بعد نص ساعة. ‏تحميل الإعلان   استعمال الثلاجة ممكن سيحان  الدجاج المثلج عن طريق و ضعه بالثلاجة

، اي اخراجه من الفريزر و وضعه برفوف الثلاجة بالأسفل  اثناء فترة الليل، و عند الصباح سيصبح الدجاج ربما ذاب و أصبح من السهل تقطيعه.

وضعه بالميكرويف ممكن تذويب الثلج مباشرة عن طريق استعمال فرن الميكروويف

، فعند حط الدجاجة بالجهاز يفضل نزع الغلاف البلاستيكي عنه،

ووضعه باناء  خاص بعدها و ضعه بالميكرويف، و يستغرق ذوبانه لمدة ربع ساعة حسب التعليمات المرفقة و الموجودة على الجهاز.

 

جاوبوني بخصوص الدجاج المبرد.

 

 

سنتعرف عن كل المعلومات عن الدجاج المبرد .

 

جاوبوني بخصوص الدجاج المبرد.

صور photos

2 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.