صينيه خضار سهلة و سريعة و لذيذة و الالذ انها بدوون قلي،سنتعرف عن اروع كيفية لعمل صنية الخضار.
يوجد فعالم الطهي الكثير من الاطعمة =و المشروبات التي تقدم باكثر من كيفية و طرق مختلفة التقديم .
عمل صينيه خضار
صينيه الخضار المكونات
حبتان كبيرتان بصل
. ثلاث حبات كبيره بطاطا.
حبتان طويلتان باذنجان.
أربع حبات كبيره طماطم.
حبتان كوسي خضراء.
جبن بارميزان حسب الحاجه
. خليط البهارات: معلقه صغيره شطه مجروشة.
ملعقه صغيره بصل مجفف.
ملعقه صغيره روز ما ري.
ملعقه صغيره اوريجانو
. معلقه صغيره ريحان.
ملعقه صغيرة
.ملح ربع معلقه صغيره فلفل اسود.
زيت زيتون.
كيفية التجهيز
يثبت رف الفرن الشبكى فو سط الفرن، و يحمي الي درجه حراره 180 درجه مئوية.
يقطع البصل الي شرائح رفيعه جدا. تقطع البطاطا، و الكوسا، و الباذنجان،
والطماطم الي شرائح رقيقة. تخلط الشطة، و البصل، و الملح، و الفلفل،
والروزماري، و الأريجانو و الريحان فطبق صغير. فطبق فرن و اسع،
توزع شرائح البصل، و ينثر عليها القليل من خليط البهارات، و القليل من زيت الزيتون،
ومن بعدها توزع شرئح البطاطا، و ينثر عليها القليل من البهارات و زيت الزيتون،
ومن بعدها الباذنحان، فالكوسا، فالطماطم بالكيفية ذاتها. و أخيرا
ينثر القليل من جبن البارميزان علي سطح الخضار. يوضع الطبق فالفرن مدة نص ساعة
إلي ان تنضج الخضراوات. بعد النضج، ينثر المزيد من البارميزان علي السطح، و تقدم
صينيه خضار سهلة و سريعة و لذيذة و الالذ انها بدوون قلي.
صواني خضار سهلة و سريعة و لذيذة و الالذ انها بدوون قلي.