يوم الأربعاء 2:54 صباحًا 21 أكتوبر، 2020

عطوني طريقة طبخ الملوخيه المجمده

عطوني كيفية طبيخ =الملوخيه المجمدة ، كيفية عمل الملوخية المجمدة.

 

الملوخية من الطبخات السهلة و اللذيذةجربيها و مش هتندمي

 

طبخ الملوخية المجمدة

 

المكونات

 

كيس من الملوخية المثلجة، بوزن نص كيلوغرام مفرومة ناعما.

بصلة صغار الحجم مفرومة فرما ناعما.

لذيذة

أربعة فصوص من الثوم المهروس ناعما.

حبتان صغيرتان من الطماطم الحمراء الطرية، مقشرة و مقطعة الى شرائح.

ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. مكعب واحد من مرق الدجاج.

ملعقة كبار من زيت الذرة.

نصف معلقة صغار من الملح.

ربع معلقة صغار من الفلفل الأسود.

ملعقة صغار من الكزبرة المفرومة بشكل ناعم.

لتر من الماء.

 

 

كيفية التحضير

 

 

أخرجي كيس الملوخية من الفريزر قبل البدء بطهيه بمعدل ساعتين قبل الطبخ. ضعي نص كمية الثوم المهروس، مع مكعب مرق الدجاج، و البصل، و البندورة المقطعة، داخل الخلاط الكهربائي على سرعة عالية حتى يكون خليطا سائلا، مع لتر من الماء.

اسكبي المكونات بقدر الطهي على النار، و اتركيها الى ان تطهى جيدا، بعدها اضيفي كمية الملح و الفلفل الأسود الى الخليط، و اتركيه الى ان يغلي جيدا.

أضيفي كمية الملوخية الموجودة بالكيس الى الخليط المغلي، و اخلطي المكونات جيدا بالملعقة، مع ترك المزيج على درجة حرارة عالية الى ان يغلي تماما، بعدها خففي حرارة النار.

سخني الزيت بمقلاة، بعدها اضيفي اليه باقي الثوم المهروس و الكزبرة المفرومة، بعدها اقليها لدقيقة قليلة،

عطوني كيفية طبيخ =الملوخيه المجمده

 

 

كيفية عمل الملوخية المجمدة.

 

 

عطوني طرق طبيخ =الملوخيه المجمده

 

 

كيفية عمل الملوخية المجمدة

صور photos

2 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.