وصفات سهلة ومميزة مع تونة , موضوع مختارثلاث وصفات من مطبخ ابداع توونه سهلة وسريعه
اتمنى تعجبكم حياكم الله
اليكم ثلاث اكلات من الممكن عمل وجبة غداء كامل منهم رز ودجاج مع خضراوات واليكم
سر الوصفات
اختكم تونه اليوم حابة تنزل لكم 3 وصفااات من مطبخهااا دجاج بلفرن على طريقتي وصينية
الخضار والارز على طريقة بنت جيرانا الله يسعدها نبدا سوا
اولا الدجاج بلفرن
المقادير دجاجة منظفة ومنزوع جلدها ملح ملعقتين كبار صويا صوص ملعقتين خل بهارات كاري وبهارت
مشكلة ملعقة شطة مجروشة وملعقة نعناع جاف 6الى7 فصوص ثوم ورق غار وقرفة فلفل اخضر
فلفل رومي ليمونة وجزر الطريقة نمزوج اولا تتبيلة الدجاجة مع بعض (( الصويا الملح الخل
البهارات والتوم المهروس والنعناع والشطة المجروشة )) نضعها ع الدجاج ونفركها مثل كدااا نجي الان
نجهز كيس الفرن ونضع علية الجزر والفلفل الرومي و اليمونة والقرفة والورق الغار مثل كدااا
ونضع الدجاج عليهااا نغلق الكيس مضبوط ونقص الجزء الزايدونحركهم ونخرم الكيس بسكين 4الى 5 فتحات
ونضعها في صينية الفرن وندخلها الفرن حتى تستوي وهذا شكلها بعد ما استوت نضعها في
صحن التقديم
صينية الخضار بلفرن
طريقة بنت جيرانا طعمهاا روعة المقادير بطاطس جزر كوسة فلفل رومي باذنجان ثوم بصل بهارات
مشكلة ملح علبة صلصة زيت
الطريقة نقطع جميع الحضرواات السابقة الى مربعاات ما عدا البصل الى شرايح مثل كدااا نضع
عليها البهارات والزيت ونفركهاااا بليد انا مقدار ازيت احتجت نصف كوب نضع الصلصة ونفركهاااا نغطيها
بلقصدير وندخلها الفرن حتى تستوي وهنا لمن دخلتها الفرن مع الدجاجة الى عمنها اول بعد
نصف ساعة افتح عنها القصدير واحركها واتركها بلفرن حتى تستوي
الارز
الارز هذا بعد ذقتة عند بنت جيرانا بصراحة طعم جديدوغريب بنسبة لي وعملته وريحتة كانت
مميزة الارز بلحلبة نكشن بصل في شويت زيت وورق غار وقرفة وهيل مثل كداا ونستمر
بتحريكهاا ونضع بعد ذالك ملعقة صغيرة من الحلبة الحبيبات ونقلبها مع البصل نهرس 3فصوص توم
ونضعها ونحركهاااا نضع طماطم وفلفل رومي مقطع مكعبات مثل كداااا نحركها ونضع مكعبين ماجي ونضع
مقدار من الماء ونضع الارز المنقوع ونتركها على نار هادية جدااا حتى يستوي
موضوع مختارثلاث وصفات من مطبخ ابداع توونه سهلة وسريعه اتمنى تعجبكم حياكم الله
موضوعات مختارة ثلاث وصفات من مطبخ ابداع توونه سهلة وسريعه اتمنى تعجبكم حياكم الله
