فطاير حبه حبه اتعبني عملها وسويت فطيره وحده لكل نوع , طرق سهلة لعمل الفطائر

طبعا كلنا اطفالنا بتحب الفطائر والمخبوزات وخصوصا المحشوة بخلطات مختلفة مثل كوكتيل الجبن او الفراخ
او اللحوم وغيرها من انواع المخبوزات المختلفة النهاردة جبنالكم فطائر حلوة جدا وخطيرة هتفرح ولادك

فطائر الدجاج المكوّنات صدر دجاج مقطّع حسب الرغبة. دهن رأس عصفور حسب الرغبة.

عجينة فطائر جاهزة. كوب من الخلّ. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتيّ. ملعقتان كبيرتان من

البهارات. ملعقتان كبيرتان من بهارات الدجاج. رشّة من الفلفل الأسود. رشّة من الملح. نصف

ملعقة صغيرة من الحبهان. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل.

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. رأس من البصل. رأسان من الفليفلة. حبتان من

الطماطم.

على  في وعاء، أخلطي الماء مع الحليب واتركي المزيج .

2- في وعاء آخر، ضعي الدقيق والسكر والملح والبايكنغ باودر والخميرة واخلطي جيداً.

3- أسكبي مزيج الماء والحليب تدريجياً واعجني للحصول على عجينة متماسكة.

4- إفردي العجينة وقطّعيها على شكل دوائر كبيرة ثمّ قطّعيها إلى مثلثات.

5- ضعي الجبن ثمّ لفي العجينة مثل الكرواسان.

6- إدهني صينية فرن بالزيت ثمّ صفّي فيها الفطائر.

7- إدهني الفطائر بالبيض المخفوق أو الحليب السائل.

8- أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تحمرّ الفطائر من فوق ومن تحت.

9- أخرجي الفطائر من الفرن ثمّ رشّي عليها القطر وقدّميها ساخنة وبالهناء والعافية.