فطيرة الدجاج المفروم والجبن شغل عدل مدل لذيذة من مطبخ عنودة , طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالجبن

يمكن استعمال اغلب نوعيات الأجبان مع الدجاج؛ سواء كانت جبنه التشيدر، او الموزاريلا، او البارميزان، و غيرها

المقادير :

صدور دجاج


1 حبه بصل مفروم

3 حبات فلفل الوان شرائح


ملعقة كبيره ملح

ملعقه خميرة


ملعقه سكر

3 كاس دقيق


كوب زبادي

زيت


1/4 كاس جبنه موتزاريلا

 

خطوات التحضير :

اخلطى الدقيق مع السكر و الخميره و الملح و الزبادى جيدا الي ان تكون عجينه متجانسه .


اتركيها تخمر مدة ساعه .

فى مقلاه يتم تشويح البصل مع الفلفل فالزيت .


يتم اضافه الدجاج بعد تقطيعها شرائح و قلبيها الي ان تنضج .

ادهنى صينيه بالسمن و افردى جزء من العجينه و اضغطى عليها بشوكه لعمل فتحات بعدها ضيفى الدجاج و الجبن الموزريلا .


ضعى طبقه ثانية =من العجين او بشكل شرائح علي الوجة و ادخليها الفرن مدة 30 دقيقه علي درجه حراره 250 و تقدم بالهنا و الشفا .

فطيره الدجاج المفروم و الجبن شغل عدل مدل لذيذه من مطبخ عنودة

 

كيفية تحضير فطيره الدجاج بالجبن

 

فطائر الدجاجه المفرومه و الجبنه شغلات عدله مدل لذيذه من مطابخ عنودة