الحنيذ تبغي وصل بالصور، طريقة عمل الحنيذ.
نفسك تعملي اكلة حلوة بالدجاج ومش تعمليها كيف تعالي وشوفي مكونات عمل الحنيذ سهل وبسيط
وهتاكلي صوابع ايديك
الحنيذ بالدجاج المكوّنات
كيلوغرام من الدجاج.
ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من الكركم المطحون.
ملعقة كبيرة من الملح. حبة بطاطا كبيرة مقطعة.
ملعقة صغيرة من البابريكا.
قرن صغير من الفلفل الأخضر الحار.
طريقة التحضير
تقطيع الدجاج، وغسله جيداً بالليمون والدقيق. وضع في قدر الضغط الدجاج مع البطاطا، والكركم، والبابريكا،
والملح، والفلفل الأسود، والفلفل الحار دون فرمه، والكمون. تغطية قدر الضغط، وتركه على نار عالية
حتى يُصدر صفيراً. تخفيف النار لتصبح هادئة، وترك الدجاج مدة خمس عشرة إلى عشرين دقيقة
على الأقل إلى أن ينضج.
الحنيذ تبغي وصل بالصور
طريقة عمل الحنيذ
الحنيذ تبغي وصلو بالصور
