يوم الجمعة 7:29 صباحًا 30 أكتوبر، 2020

ايس كريم قمه في الروعه وماياخذ من وقتك شئ والطعم مثل باسكن روبنز 100

جربتها طلعت تحفة – ايس كريم قمه بالحلوه و ما ياخذ من و قتك شئ و الطعم مثل باسكن روبنز 100

الايس كريم من اكثر نوعيات الحلى الصيفية و هي تعد لها العديد من الاطعمة =المختلفة الذيذة جدا

آيس كريم بالفانيلا

مدة التحضير 60 دقيقة

مدة الطبخ 15 دقيقة

تكفي ل 4 اشخاص

المكونات

كوبان و نص من السكر.

ستة كاسات من الحليب كامل الدسم.

عود واحد من الفانيلا الطازجة.

صفار ست عشرة بيضة.

كوبان من الكريمة الطازجة.

لذيذة

كيفية التحضير

خلط الحليب مع الكريمة بقدر معدني متوسط الحجم، و تركه ليغلي بعدها يتم اضافة عود الفانيلا

خفق صفار البيض مع السكر بو عاء احدث باستخدام الشوكة، مع التقليب جيدا الى ان يمتزج الخليط تماما

إضافة ثلث كمية خليط الحليب و الكريمة الى صفار البيض، و التحريك جيدا باستخدام الخفاقة اليدوية

سكب خليط البيض داخل قدر الحليب و الكريمة بعدها تحريكه بسرعة خفيفة على نار هادئة حتى يغلظ الخليط قليلا

رفع القدر من على النار و تصفيته بمصفاة ذات ثقوب متناهية بالصغر

خدعوك فقالوا.. الأيس كريم ممنوع عند الإصابة بنزلات البرد | الكونسلتو

صور photos

14 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.